Ostoskorisi on tyhjä
product

Bruxo

No. 1 Espadin

Koko 70 cl
Tuotenumero 86496
Raaka-aine Agave Espadin 100%
Alkoholi 46%

Bruxo No.1 on mezcalero Lucio Moralesin kehittämä mezcal. Agave paahdetaan maakuopassa ja murskataan perinteisellä tajonalla. Mehu käytetään luonnonhiivalla avonaisissa puuastioissa. Käynyt mehu tislataan kuparikattiloissa kahdesti.
Bruxo on vuonna 2010 Jesus Pedroson perustama yritys. Bruxo tuottaa mezcalia Oaxacan maakunnassa yhteystyössä yhdentoista tislausmestarin kanssa. Tavoitteena on tukea kestäviä viljelymenetelmiä ja ehkäistä luonnon monimuotoisuuden katoamista.

Luonnehdinta:
Tuoksu on kukkainen ja savuinen. Maku on mausteinen ja siinä on pippuria, sitrusta ja kanelia.