Ostoskorisi on tyhjä
product

Chez Jau

Rivesaltes Grenat

Rypälelajikkeet Grenache Noir 100%
AC Rivesaltes
Koko 0,5l
Tuotenumero 928316
Alkoholi 15,5%

Chez Jau Rivesaltes Grenat on makea väkevöity punaviini. Valmistuksessa rypäleet poimittiin käsin ja rangat ittoitettiin. Satoisuus oli 27 hl / ha. Käyminen tapahtui viileässä lämpötilassa. Viini väkevöitiin ennen suodatusta ja jonka jälkeen viini maseroitui vielä 3 viikkoa.
Château de Jau viinitilan koko noin 100 ha ja on ollut Daurén perheen omistuksessa vuodesta 1974. Maaperätyypit vaihtelee suuresti palstojen kesken. Ylimpänä esiintyy valkoista kalkkikiviä jossa viljellään Carignan ja Grenache lajikkeita. Luiskekivi ja tumman kivisissä palstoilla viljellään pääsääntöisesti Syrah ja Mourvedre lajikkeita.

Luonnehdinta:
Tuoksussa kypsää hedelmää. Kirsikkaa, mustikkaa ja vadelmaa. Maussa mustaherukkaa, kirsikkaa, nahkaa ja lakritsia.


20,53€