Ostoskorisi on tyhjä
product

Cuvee Amphorae

Maison Williams sijaitsee Aix-en-Provencen pohjois-puolella lähellä Lourmarinin kylää. William Chase osti tilan vuonna 2012 ja viljelee viiniköynnöksiä noin 20 ha alueella.

Cuvée Amphorae on punaviini jonka valmistuksessa yhdistyvät pitkät roomalaiset perinteet ja käsityö. Ryäleet poimitaan käsin ja niistä irroitetaan ranka. Käyminen ja maserointi tapahtuu 200 litran savi- astioissa. Mehu sekoitetaan säännöllisin väliajoin jotta saadaan optimaalinen kuorikontakti.