Ostoskorisi on tyhjä
product

Passetoutgrain 2014

Domaine Colinot Passetoutgrain tuotetaan Irancyn alueella viljellyistä Pinot Noir ja Gamay lajikkeista. Gamay -köynnökset ovat yli 60-vuotiaita. Rypäleet poimitaan käsin. Pinot Noir ja Gamay käytetään samassa tankissa. Tuotanto on noin 40 hl/ ha. Maseraatio terästankissa kestää 10 päivää. Tämän jälkeen viini saa levätä terästankeissa 12 kuukautta. Viini pullotetaan syyskuussa sadonkorjuuta jälkeisenä vuonna.