Ostoskorisi on tyhjä
product

Macchu Pisco

Machu Pisco on quebranta­rypäleestä tuotettu pisco, jota on ikäännytetty terästankeissa 3 kuukautta. Machu Pisco tuotetaan tuorepuristetusta rypälemehusta, jonka annetaan käydä. Käynyt viini tislataan perinteisessä kuparikattilassa kerralla suoraan 40 % alkoholitilavuuteen. Tisleen keskiosa otetaan talteen eikä valmista tislettä laimenneta vedellä. Yhden Pisco­pullon tuottamiseksi tarvitaan noin 8 kg rypäleitä.